菜单

屡获殊荣的Heights Catering是The Great Hall(原Dane Estate)的独家餐饮供应商。. 灵感来自最新鲜的食材，我们的厨师准备为您的庆祝活动定制菜单.

通过了热开胃菜

龙虾Mac & 奶酪屑
烤鸡串，香草酸奶酱
野蘑菇双头菌
哈里萨鸡挞，甜金葡萄干酸辣酱

地中海显示

皮塔饼芯片 & 烤皮塔饼，腌蔬菜，塔博勒沙拉，橄榄酱，调味酱，
阿月浑子 & 干番茄，烤大蒜鹰嘴豆泥，胡萝卜鹰嘴豆泥

镀餐

英国黄瓜包心菜, 碎佛蒙特山羊奶酪, 蔓越莓干, 胡桃

基安蒂红烧排骨
野生蘑菇烩菜，微绿色

烤扇贝
龙虾芝麻菜烩饭，意式烟肉

茄子、山羊奶酪 & 芦笋的特色菜
烤番茄醋汁，小香草沙拉

甜品站

新鲜水果馅饼
巧克力芝士蛋糕
巧克力草莓
小条状拿
什锦小饼干
花色小蛋糕
巧克力蘸马卡龙
巧克力蘸短面包

早餐

健康的开始

隔夜钢切燕麦片
切片新鲜水果拼盘
早餐谷物沙拉搭配羽衣甘蓝和干果
非笼养鸡蛋
多谷物牛角包配果酱
什锦果汁和咖啡

我休息

极品咖啡，脱咖啡因和优质茶
整个水果
季节性的饼干

午餐

环球市场午餐

希腊碎柠檬百里香烤鸡, 羊乳酪, 鹰嘴豆, 橄榄, 甜辣椒, 番茄, 和黄瓜白玉米饼卷
烟熏火鸡玛夫莱塔配洋蓟沙拉
薄切片咸牛肉配瑞士奶酪，谷物芥末和科尔沙拉，大理石黑麦
碎白豆牛油果杂粮面包配红洋葱和芝麻菜
油拌色拉
单袋薯片
柠檬手指棒
各种个人苏打水和瓶装水

下午休息

游园会

新鲜蔬菜配两种蘸料:经典酸奶油和韭菜, 柠檬的鹰嘴豆泥, 烤箱烤番茄酱, 或者帕尔马胡椒蘸酱
国内和国际奶酪配饼干

自助下午茶

新鲜烤饼
茶叶品牌
什锦茶三明治:烟熏三文鱼、黄瓜、咖喱鸡、鸡蛋沙拉、火鸡香蒜沙司
什锦迷你甜点 & 茶饼

煎蛋卷站

极品咖啡和茶

含羞草和血腥玛丽酒吧

通过了开胃菜

韭菜培根馅育空小土豆
野蘑菇双头菌
新英格兰蟹饼配蛋黄酱

固定显示

意式烤面包条
佛卡西亚薄脆饼干配新鲜番茄罗勒烤面包, 菠菜洋蓟, 意式熏肉，帕尔马干酪，白豆和迷迭香

厨师站

火鸡雕刻站
调味火鸡胸肉, 在车站雕刻，配上蔓越莓酸辣酱, 草蛋黄酱, 和新鲜出炉的晚餐卷

意大利面食站Duo
意大利通心粉和芝士意式饺子, 烤炉烤李子番茄肉酱配新鲜罗勒, 和奶油阿尔弗雷多酱, 温烤大蒜卷, 香草佛卡夏咬

经典的新英格兰生酒吧
水煮大虾, 季节性的牡蛎, 和半壳蛤, 配上鸡尾酒酱, 木犀草, 塔巴斯科, 和柠檬角

经典甜品桌
巧克力层蛋糕, 胡萝卜蛋糕, 芝士蛋糕, 巧克力海龟棒, 茶饼, 布朗尼, 和Blondies